·
ใช้งานให้เหมาะสมกับประเภทของเครื่องมือ เช่น มีดสำหรับสับเนื้อ ไม่ควรนำไปฟันไม้ เป็นต้น
·
หลังจากใช้แล้วรีบทำความสะอาดทันที โดยใช้น้ำสบู่ล้างออกจนสะอาด
หากสกปรกมากให้ใช้ฝอยขัดหรือแปรงขัด แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด
เช็ดให้แห้ง
·
ควรทาน้ำมันเคลือบเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันสนิม
·
อย่าปล่อยให้เครื่องใช้ที่เป็นเหล็กถูกน้ำนาน ๆ หรือแช่น้ำนาน ๆ
เพราะจะทำให้เป็นสนิม ถ้ามีสนิมขึ้น ให้ใช้ฝอยขัดสนิมให้หมด เช็ดให้แห้ง
ใช้น้ำมันทากันสนิม แล้วเก็บเข้าที่
|
การเก็บรักษา |
2.
เครื่องเงิน เครื่องเรือนเครื่องใช้ที่ทำด้วยโลหะเงิน
เช่น ชุดน้ำชา ขันเงิน พาน โดยธรรมชาติของเครื่องเงิน
ถ้าถูกอากาศจะเกิดปฏิกิริยา ทำให้เครื่องเงินหมองคล้ำ
การดูแลรักษาควรปฏิบัติ ดังนี้
·
ใช้แล้วเก็บใส่ถุงพลาสติกทันที
·
ล้างด้วยน้ำยาขัดเงินโดยเฉพาะ หรือน้ำมะนาวผสมสบู่
ขัดให้สะอาด แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
·
ใช้น้ำอุ่นผสมสบู่ล้าง แล้วขัดให้สะอาด
·
ห้ามใช้ใยขัดโลหะ หรือฝอยขัดหม้อขัดเครื่องเงิน
เพราะอาจทำให้เป็นรอยขีดข่วน และสึกหรอได้
การเก็บรักษา
เครื่องเงินที่นำมาใช้ เมื่อทำความสะอาดแล้วควรเก็บใส่ถุง
ใส่กล่อง แล้วนำเก็บเข้าตู้ไม่ให้ถูกอากาศ
3. อะลูมิเนียม
เป็นโลหะชนิดหนึ่งที่มีน้ำหนักเบา
ไม่เป็นสนิม จัดทำรูปทรงต่าง ๆ ได้ง่าย
มักนำมาทำภาชนะเครื่องใช้ เช่น
หม้อ กระทะ ทัพพี
ถาด ขันน้ำ มีวิธีดูแลรักษาดังนี้
·
ใช้ฝอยขัดหม้อหรือแผ่นขัด ขัดให้สะอาด
แล้วล้างด้วยน้ำสบู่อ่อน ๆ ห้ามใช้สารเคมีที่เป็นกรดอย่างเข้มข้นขัด
·
รอยไหม้บนอะลูมิเนียม ห้ามใช้ไม้หรือเหล็กแคะ
ให้ต้มด้วยน้ำผสมเกลือให้เดือด รอยไหม้จะกะเทาะออกไปเอง
หรือใช้ฝอยขัดหม้อขัด แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด
4. เครื่องแสตนเลส
มีคุณสมบัติพิเศษ คือ ทนความร้อนได้ดี ทนทานต่อความกัดกร่อน
สามารถทำเป็นรูปทรงต่าง ๆ ได้สะดวก ไม่เป็นสนิม
และดูแลรักษาง่าย นิยมใช้ทำภาชนะหุงต้ม
ภาชนะในการรับประทานอาหาร อุปกรณ์ทำความสะอาด
เช่น อ่างล้างชาม เป็นต้น
วิธีดูแลรักษา ใช้ฟองน้ำชุบน้ำผสมผงซักฟอก
หรือ น้ำยาล้างจานขัดถูให้สะอาดคว่ำไว้
แล้วใช้ผ้าเช็ดให้แห้ง
เมื่อทำความสะอาดแล้วเช็ดให้แห้งแล้ว นำไปเก็บไว้ในตู้เก็บภาชนะเครื่องใช้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น